上海邵萬生作為中華老字號品牌,創立于1852年,至今已有170余年歷史。品牌以其優質的南北貨、糟醉制品及傳統特色食品聞名滬上,是上海本土食品行業的代表性企業之一。
一、核心產品系列
1. 糟醉制品
- 邵萬生精制黃泥螺:選用優質泥螺,配以秘制糟鹵,口感鮮嫩醇厚
- 醉蟹系列:包括熟醉蟹、生醉蟹,酒香濃郁,蟹黃飽滿
- 糟雞、糟蹄膀等糟肉類產品
2. 南北貨系列
- 金華火腿
- 香菇、木耳等山珍
- 各類海味干貨
3. 休閑食品
- 邵萬生特色香腸
- 傳統糕點
- 即食海鮮制品
二、新品推薦
近年來邵萬生不斷推陳出新:
- 推出小包裝即食糟醉產品,滿足現代消費者需求
- 開發低鹽、低糖健康系列產品
- 與知名廚師合作研發創新口味
三、購買渠道
1. 實體門店:
- 南京東路步行街旗艦店
- 各區域分店
- 大型商超專柜
2. 線上平臺:
- 官方商城
- 天貓、京東旗艦店
- 餓了么、美團等外賣平臺
四、品牌特色
邵萬生始終堅持傳統工藝與現代技術相結合,所有產品均嚴格把控原料品質,保留傳統風味的同時,確保食品安全。其糟醉工藝已被列入上海市非物質文化遺產名錄。
作為上海本土的百年老字號,邵萬生不僅是上海人的味覺記憶,更是海派飲食文化的重要代表。建議消費者通過官方渠道購買,以確保獲得正品和最新產品信息。